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Termine für Kochkurse mit „Lieblingskoch“ Jörg Thiele

bis 14 Personen

Kochkurse in der Eventscheune mit einem Profikoch
  • Termine

Samstag, 14. Oktober 2023
Vegetarisches Herbstmenü - Kochkurs

Strudelsäckchen | Wildkräuter | Rote Bete | Brombeeren | schwarze Nuss
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Kohlrabi | pochiertes Landei | Kartoffelrisotto 
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Ravioli | Topinambur | fermentierter Knoblauch
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Chagapilz | Birke Streusel | Hagebutten

Pro Person 125€  inkl. Getränke

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Samstag, 04. November 2023
Kochkurs für Fleischliebhaber

Tatar vom Spreewälder Rind | Spreewaldgurken | gebeiztes Eigelb 
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Wachtel/ Brühe | Speck Wurzelgemüse
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Apfelschwein | Kartoffeln | Meerrettich 
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Rosa Entenbrust | Traubenmostsoße | Thymiankarotten | Serviettenknödel

Pro Person 140€ inkl. Getränke

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Samstag, 18. November 2023
Kochkurs - Moderne Spreewaldküche 

Forellen Tatar | Rote Bete | Meerrettich 
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Wachtel | Flusskrebse | Ravioli | fermentierter Knoblauch
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Hirsch | Vogelbeeren | Kürbis | Grünkohl 
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Gundermann | Fichtennadel | Holunder | Birne

Pro Person 140€ inkl. Getränke

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Bildergalerie Kochkurse

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